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Nigiris, El Sushi más Popular

Si te gusta el sushi, probablemente habrás probado los nigiris. Los nigiris son un tipo de sushi que consiste en una rodaja de pescado o marisco (normalmente crudo) sobre un montón de arroz de forma ovalada. Los nigiris son quizás el tipo de sushi más popular, ya que son sencillos pero deliciosos. En esta entrada del blog, veremos más de cerca los nigiris y algunas de las variedades más populares.

Variedades de Nigiri

Los nigiris pueden hacerse con todo tipo de pescados y mariscos. Algunas de las variedades más populares son el salmón, el atún, las gambas y la anguila. Por supuesto, también hay muchas otras variedades. ¡Las posibilidades son infinitas!

Nigiri vs. Sashimi

Una pregunta habitual de la gente sobre los nigiris es si son lo mismo que el sashimi. El sashimi también es un tipo de sushi que consiste en pescado o marisco crudo, pero no se sirve con arroz. Así que, aunque los nigiris y el sashimi suelen estar compuestos por pescado o marisco crudo, son dos tipos diferentes de sushi.

Cómo comer nigiris

Los nigiris suelen comerse con palillos, pero puedes usar las manos si te resulta más cómodo. También es perfectamente aceptable comer el nigiri de un solo bocado o comerlo en varios bocados. Elijas lo que elijas para comer el nigiri, ¡disfrútalo!

Si te apetece comer sushi, ¡compra un nigiri! Los nigiris son un tipo de sushi que consiste en una rodaja de pescado o marisco (normalmente crudo) sobre un montón de arroz de forma ovalada. Son sencillos pero deliciosos y vienen en todo tipo de variedades. Así que la próxima vez que tengas antojo de sushi, pide unos nigiris y disfruta. ¿Has visto ya nuestra carta de nigiris? Te la dejamos por aquí para que puedas verla.

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¿Conoces los diferentes tipos de Sushi que hay?

El sushi es un plato japonés que se ha hecho popular en todo el mundo. Se elabora con arroz avinagrado y suele incluir algún tipo de marisco o verdura. Hay muchos tipos diferentes de sushi, y en esta entrada del blog hablaremos de algunos de los más populares.

Nigiri

El nigiri es quizás el tipo más básico de sushi. Es simplemente arroz avinagrado con un trozo de marisco o verdura encima. El marisco o la verdura suelen estar crudos, pero también pueden estar cocidos. El nigiri suele servirse por parejas.

Maki

El maki es un tipo de sushi que se enrolla en nori (alga marina) y arroz. Luego se corta en trozos pequeños. El maki puede hacerse con una variedad de rellenos, pero los más comunes son el pescado, las verduras y el rábano encurtido. El maki suele servirse en conjuntos de seis u ocho piezas

Sashimi

El sashimi es un tipo de sushi que no incluye arroz. Se trata simplemente de pescado o marisco crudo cortado en finas láminas. El sashimi suele servirse con salsa de soja y wasabi para mojar.

Uramaki

Como hemos dicho, los rollos uramaki se hacen enrollando los ingredientes del sushi del revés. El resultado es un rollo que tiene el arroz por fuera y el nori por dentro. Una de las ventajas de este rollo es que es menos probable que se deshaga que los rollos maki tradicionales.

Futomaki

El futomaki es un tipo de rollo de sushi originario de Japón. Suele hacerse con varios ingredientes, como pescado, verduras y arroz. La palabra «futo» significa «gordo» en japonés, lo que hace referencia al hecho de que los rollos de futomaki suelen ser de mayor tamaño que otros tipos de rollos de sushi. El futomaki suele servirse como aperitivo o guarnición.

Hay muchos tipos diferentes de sushi, cada uno con su propio sabor y textura. En esta entrada del blog hemos hablado de algunos de los tipos de sushi más populares, como el nigiri, el maki, el sashimi, el Uramaki y el Futomaki. Así que la próxima vez que vayas a un restaurante de sushi, ¡no tengas miedo de probar algo nuevo!

¿Te animas a probar alguno de estos? Te dejamos aquí nuestra carta para que le eches un vistazo.

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Cómo saber si el sushi que comes es de buena calidad

El sushi es uno de los platos japoneses más populares del mundo. También es uno de los más delicados, por lo que es importante asegurarse de que estás comiendo sushi de buena calidad. Aquí tienes algunos consejos para saber si el sushi que comes es de buena calidad.

Mira el pescado

Una de las cosas más importantes que hay que buscar cuando se trata de sushi de buena calidad es la frescura. Esto significa que el pescado debe estar brillante y reluciente, sin signos de magulladuras o decoloración. Los ojos deben ser claros y saltones, y la carne debe ser firme al tacto. Si no estás seguro de un trozo de pescado, siempre es mejor preguntar al cocinero de sushi antes de comerlo.

Además de mirar el pescado en sí, también debes fijarte en cómo lo han cortado. Las lonchas deben ser uniformes y limpias, sin bordes irregulares. Si un trozo de sushi está mal cortado, es probable que la persona que lo haya hecho no tenga mucha experiencia. Esto puede afectar tanto al sabor como a la textura del sushi, así que es mejor evitar los trozos mal cortados.

 Comprueba el arroz

El arroz es tan importante como el pescado cuando se trata de sushi de buena calidad. Los granos deben estar pegajosos pero no blandos, y deben estar perfectamente sazonados con vinagre y azúcar. Si el arroz está demasiado seco o demasiado húmedo, estropeará todo el plato. Además, el arroz cocido que lleva demasiado tiempo fuera empezará a estropearse, así que asegúrate de que tu cocinero de sushi utiliza arroz fresco que ha sido cocinado en las últimas horas.

Si buscas sushi de buena calidad, hay algunas cosas a las que debes prestar atención. En primer lugar, fíjate en el propio pescado; debe ser fresco y de colores vivos con cortes limpios. El arroz también es importante; debe ser pegajoso pero no blando, y estar perfectamente sazonado con vinagre y azúcar. Ten en cuenta estas cosas la próxima vez que salgas a comer sushi, ¡y seguro que disfrutarás de una comida deliciosa!

Nuestros profesionales le ofrecen el mejor Sushi del Mercado. ¿Le gustaría echarle un vistazo a nuestra carta?